Kära ExilPost-läsare!
Först är det sommar, sen är det sommar och så plötsligt – höst.
Nu är det bara att hänga på, för sent att förbereda sig och det ska sägas, bor man i Skåne är det mer sannolikt att hösten helt enkelt verkar slå till.
STREAMAD SERIE
En fördel med denna årstid, de serier som drar igång. Vi njuter just nu av Slow Horses på Apple TV+. Detta gäng slitna spioner förpassade till lika slitna Slough House, lyckas förstås hjälpa sina häftiga kamrater. Gammal är ändå alltid äldst, som ordstävet lyder. Och bäst är Gary Oldman, vars repliker levereras med exakt timing. Tag och njut. Och har ni inte sett föregående säsonger har ni en lysande höst framför er.
SPANING
Skriver om ungas stirrande… var kommer det ifrån? Och varför? Uppslaget kom från den brittiska överklassens livsstilsmagasin nummer ett, Tatler. Och vad säger du? Har du lagt märke till ett ungdomligt bligande med uttryckslösa ansikten?
https://www.svd.se/a/RzvQoA/susanna-popova-vad-stirrar-generation-z-pa
ADVENTSKALENDER
Redan? Ja, det här är inte smink för unga utan riktar sig direkt till vuxna och… den riskerar att ta slut. Fort in på:
https://svenskakakao.se/products/adventskalender-2025
så förstår du vad vi menar. Leverans i god tid, i november.
POESI
Renommerad konstkritiker (fd SvD) Lars O Ericsson debuterar som poet med fina volymen Ögats teater. Vi kan inte låta bli att delge en av texterna:
(ny)modernistiska arkitekter
anklagar försvararna av
äldre arkitektur för
att vara nostalgiker
vad de glömmer
är att modernismen
hunnit bli sekelgammal
och att längta tillbaka till den
är lika nostalgiskt
som någonting annat
nostalgi som nostalgi
Vill du ha ditt eget exemplar, fint formgivet av Johan Melbi, finns det här:
https://konstigbooks.com/reading/9789199054308.html
För övrigt kan ni se Lars O Ericssons konst på Galleri Örhänget på Höga stigen 3 i Stockholm, om ni hinner in före 4 oktober!
RESA
Medan vi ändå sitter här och tänker tillbaka på den sommar som, med svenska mått mätt, blev riktigt bra… kanske det är dags att titta framåt? Hur ska man göra för att förvandla vinter till sommar? Man firar jul i Sverige, och sedan åker man till Sydafrika. Enkelt, va? Är man lagd lite åt att vila sig låter man dessutom den som kan sakerna sköta planeringen. Och vill du åka, så heter den personen Jonas Sandström. Han bor i Kapstaden sedan tjugo år och hans företag Gonana Travel, planerar och genomför resor i södra Afrika för dig eller för gruppen, safari, flerdagarstur eller stadsrundtur.
https://se.gonanasouthafricantravel.com/pages/valkommen-welcome-wamukelekile/
YES, CHEF!
Höst, och nu pratar vi äpplen och – ett kungligt recept. Jo, när Jean Baptiste Bernadotte kom till Sverige blev han lite… betänksam. Det var rätt mycket som inte var direkt aptitligt, tyckte han. Men två smakliga fördelar fanns – äpplen. Och buljong.
Så ur den inspirerande kokboken Bernadotte, mannen, myten, maten (Ekman, Grälls och Sundberg) saxar vi följande ljuvliga recept… vars franska motsvarighet vi faktiskt ätit i Bourron-Marlotte, Pommes au Saint-Agur cuites au Cidre…
Som efterrätt för fyra:
- 4 skivor dagsgammalt bröd a la baguette
- olivolja
- 2 smakrika äpplen
- 4 dl cider
- 100 g Saint Agur-ost
- honung
Skär bort kanterna på brödet och skär resten i tärningar. Stek dem i olivolja tills de fått färg, lägg dem på hushållspapper.
Skiva äpplena och koka i cidern tills mjuka. Ta upp med hålslev, lägg på tallrikar. Fördela ost och brödtärningar på tallrikarna, ringla över honung.
Fullt av andra fina recept och roliga berättelser hur en fransk läckergom gav sig på att hjälpa upp läget i Sverige, finns i boken som du hittar här, tyvärr bara som ljudbok men inläst av Herman Lindquist:
Sen finns några exemplar på Bokbörsen 😉 Boken utgiven av Votum… Dags för nyutgåva?
Tack för att du tar dig tid. Och titta gärna in på hakeliuspopova.com, kanske hittar du någon bok som passar i värmen framför höstbrasan.
Och här finns vår podd: https://plus.acast.com/s/hakeliuspopova
Välkommen att lyssna,
Susanna och Johan
